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안녕하세요? 대한민국의 고유 명절인 설날이 하루 앞으로 다가왔습니다. 명절 준비로 다들 바쁘실텐데요. 맛있는 설 음식을 먹을 생각을 하면서 준비하자고요.ㅎㅎ 그럼, 설음식에는 어떤 것이 있는지 알아볼까요? 떡국 설날 하면 가장 먼저 떠오르는 대표 음식은 누가 뭐라 해도 역시 떡국인데요. 흰쌀로 만든 가래떡을 어슷썰기로 얇게 썰어 소의 사골과 양지머리를 넣고 푹 고아낸 맑은장국에 끓어낸 떡국은 한 그릇 먹으면 나이가 한 살 늘어난다하죠 .ㅎㅎ 이렇게 새해 첫날 먹는 음식을 하얀 떡국으로 삼은 이유는 가래떡이 희고 길어 장수를 의미하며, 비스듬하게 썰어낸 가래떡은 동그란 엽전 모양과 닮아 새해에 재물이 많이 쌓이기를 기원한다는 의미를 지녔다고 해요~ 갈비찜 보양 요리로도 손색이 없는 갈비찜. 많은 재료와 복..

어느덧 대명절인 설연휴가 다가왔습니다~! 설날이 되면 차례상을 차리고 우리 조상들에 대해 한 번 더 생각해보는 시간을 가지는데요. 매번 준비하는 차례상이지만 할 때마다 헷갈리는 이 기분! 설날을 맞이하여 차례상 차리는 법과 차례 지내는 방법, 지방 쓰는 법을 소개해볼까 합니다. 명절 상 차리는 법 설날, 추석과 같은 명절에 지내는 차례는 조상에게 새로 나는 음식을 먼저 올리는 의례로 진행되는 것인데요. 그 중에서도 설날 차례상 차리는 법을 자세히 알아보겠습니다. 먼저 차례상 차림의 기본은 5열입니다. 설날 차례상을 5개의 열로 나누어 볼 수 있다는 의미인데, 신위(돌아가신 분의 초상화나 위패 등)을 놓는 줄 바로 앞을 1열로 둡니다. 1열에는 시접(제사 때 수저를 담는 놋그릇)과 술잔 등을 올립니다. 설..